擷取謬思於法式料理的精神 回歸令人懷念的家鄉古早味

 

1999年開始,我們在高雄的仁雄橋邊 開設了橋邊鵝肉店,

 

第二代留學法國西南部大城波爾多(BORDEAUX)由此延伸了不同的味蕾旅行,

 

我們相信「醬料是一道料理的靈魂」,而醬料的味道也代表了一方風土。

 

我們的信念--簡單就很美味 La Simplicité ça a du bon

 

從味道的回歸家鄉味到努力讓這塊土地的人們好好吃飯、好好生活。

 

 

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